Courgette en rondelles coupe lisse

blanchie

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Blanchie.

Conseils

Les + Produits
Des légumes issus de parcelles proches du lieu de transformation.
Mise en oeuvre
A la casserole : plonger les courgettes encore surgelées dans une casserole d'eau bouillante préalablement salée. Laisser cuire à découvert 4/6 mn. Egoutter et assaisonner à votre convenance (sel, poivre, beurre...). Au four à micro- ondes : placer les courgettes encore surgelées dans un plat adapté (150/200g). Couvrir et laisser cuire 9/11 mn (750W). A l'autocuiseur : verser l'équivalent d'un à deux verres d'eau dans l'autocuiseur. Mettre les courgettes encore surgelés
Suggestion du chef
Le produit peut être poêlé, confit, blanchi, proposé croquant au beurre, en flan ou même en mousse mais aussi associé à d'autres légumes en mille-feuille, en damier, ou en décoration.

Conditionnement	1 ct x 2 st x 2,5 kg
Dimension	ép. 2/5 cm
Process de surgélation	Blanchi
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

1.5

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