Demi-lune aux champignons et aux cèpes

Disponible en région :Toute France
Calibre: 22 g env.
Conditionnement: 1 ct x 3 kg

Farci de ricotta, de grana padano AOP et de champignons dont 3 % de cèpes.

Conseils

Les + Produits
Une pâte richement garnie : 60 % de farce.
Mise en oeuvre
Sans décongélation, cuire 5 à 6 minutes en remuant de temps en temps. Pour une préparation optimale, respecter la proportion d'1 litre d'eau bouillante pour 100 g de pâtes.
Suggestion du chef
Préparation sans décongélation. Cuire 5 à 6 minutes dans l'eau bouillante en remuant de temps en temps. Le produit doit être consommé après cuisson et atteindre une température à coeur de 70 °C pendant 2 min.

Calibre	22 g env.
Conditionnement	1 ct x 3 kg
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

7.2

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.