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Entrecôte race Simmental
Photo non contractuelle
41883

Entrecôte race Simmental

Disponible en région :Sud, Sud-Ouest, Rhône-Alpes
Calibre: 2/4 kg
Conditionnement: 1 st x 1 pc

Description


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Dessouvider le produit, laisser s'oxygéner, et cuire à coeur

  • Suggestion du chef

    Poêlez et grillez avec un jus court.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2/4 kg
    Conditionnement 1 st x 1 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 691 kj (165 kcal)
    Matières grasses en g : 8,1
    Dont acides gras saturés en g : 3,5
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 23
    Sel (NaCl) en g : 0,16
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    23

    Classification

    Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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