Photo non contractuelle
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Filet de rouget barbet indien ou cinnabare
avec peau, QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 20/40 g
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 1 kg
Description
Peau écaillée, qualité sans arête, surgelé individuellement. Simple congélation.
Peau écaillée, qualité sans arête, surgelé individuellement. Simple congélation.
Conseils
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Les + Produits
Qualité sans arête.Produit visuellement attractif (peau rouge). Peau écaillée. -
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide sur une plaque perforée et travailler comme un produit frais. Sans décongélation, poêler 4 minutes ou cuire au four sur un lit de garniture aromatique.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 20/40 g Conditionnement 1 ct x 3 st x 1 kg Type de surgélation IQF Process de surgélation Cru QSA (Qualité Sans Arête) Oui Mode de production Sauvage Cuisson préalable Oui Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Poisson
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 312 kj (74 kcal) Matières grasses en g : 0,5 Dont acides gras saturés en g : 0,2 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0,5 Protéines en g : 18 Sel (NaCl) en g : 0,9 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:18
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.