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Foie gras de canard cru éveiné 1er choix
Photo non contractuelle
41691

Foie gras de canard cru déveiné 1er choix IGP SO

operskin

Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: 350/800 g
Conditionnement: 1 pc

Description

Foie Gras de canard IGP Sud-Ouest - Qualité 1er choix déveiné sous skin. Présenté entier (2 lobes).

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Produit prêt à l'emploi. A consommer après cuisson.

  • Suggestion du chef

    Idéal pour la confection de vos terrines.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 350/800 g
    Conditionnement 1 pc
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 2418 kj (582 kcal)
    Matières grasses en g : 62
    Dont acides gras saturés en g : 28
    Glucides en g : 1,9
    Dont sucres en g : 1,7
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 5,5
    Sel (NaCl) en g : 0
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    5.5

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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