Foie gras de canard entier à la fleur de sel et au poivre de Sichuan IGP SO

Disponible en région :Toute France
Calibre: 480 g
Conditionnement: 1 pc

Un lobe entier de foie gras assaisonné et cuit.

Conseils

Les + Produits
Un lobe foie gras entier qui donne sa forme aux tranches que l'on y coupe. Un produit bénéficiant de la certification IGP du Sud-Ouest. Pas de perte produit. Produit sans conservateur.
Mise en oeuvre
Sortir le foie gras de la chambre froide 10 minutes avant de dresser les assiettes.

Calibre	480 g
Conditionnement	1 pc
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

7.3

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