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Photo non contractuelle
36873

Moule décoquillée cuite

IQF

Disponible en région :Sud, Sud-Ouest, Rhône-Alpes, Nord et Ile-de-France
Calibre: 200/300 pc/kg
Conditionnement: 1 ct x 6 st x 1 kg

Description

Des moules ébardées précuites et décoquillées, surgelées individuellement. Simple congélation.


Conseils

  • Les + Produits

    Chair de gros calibre. Produit prêt à l'emploi.
  • Mise en oeuvre

    Décongeler entre 2 et 4h au réfrigérateur (0-4°C), à consommer dans les 4h après décongélation.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 200/300 pc/kg
    Conditionnement 1 ct x 6 st x 1 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cuit
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 435 kj (103 kcal)
    Matières grasses en g : 1
    Dont acides gras saturés en g : 0
    Glucides en g : 6,2
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 15,5
    Sel (NaCl) en g : 1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    15.5

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.