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Photo non contractuelle
73571

Moule 1/2 coquille de Nouvelle Zélande

IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 30/45 pc/kg
Conditionnement: 1 bt x 1 kg

Description

Simple congélation


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Au grill, à la vapeur ou au four traditionnel : préchauffer à 220°C et laisser cuire 15 mn (congelé) ou 10 mn (décongelé). Suggestion d'utilisation : à utiliser farcie (beurre persillé, duxelles de champignon, concassé de tomate, ...), en décoration de paella, décoquillée en beignet,...

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 30/45 pc/kg
    Conditionnement 1 bt x 1 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 512 kj (123 kcal)
    Matières grasses en g : 3,2
    Dont acides gras saturés en g : 0,9
    Glucides en g : 4,3
    Dont sucres en g : 0,8
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 19
    Sel (NaCl) en g : 1,4
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    19

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.