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Noix de joue de porc confite
Photo non contractuelle
40934

Noix de joue de porc confite

Disponible en région :Toute France
Calibre: 70 g env.
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 1,5 kg

Description

Traitée en salaison, confite à la graisse de canard.

Conseils

  • Les + Produits

    Confit à la graisse de canard. Morceau tendre et savoureux.

  • Mise en oeuvre

    Réchauffer envirion 30 min à 90°C au bain marie.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 70 g env.
    Conditionnement 1 ct x 2 st x 1,5 kg
    Type de surgélation Sous Vide
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 798 kj (191 kcal)
    Matières grasses en g : 9,4
    Dont acides gras saturés en g : 3,8
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 26
    Sel (NaCl) en g : 1,3
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    26

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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