Photo non contractuelle
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Noix de joue de porc cuite
Disponible en région :Toute France
Calibre: 50/70 g
Conditionnement: 1 ct x 5/6 kg
Viande de porc traitée en salaison cuisinée et cuite sous-vide.
Conseils
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Mise en oeuvre
Utilisation après décongélation : Dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, entre 0°C et 4°C, pendant 48h maximum, réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur. Eligible au four/chariot de remise en température.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 551 kj (132 kcal) Matières grasses en g : 7,3 Dont acides gras saturés en g : 2,8 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0,5 Protéines en g : 17 Sel (NaCl) en g : 1,1 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:17
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
