Pavé de rumsteck race Simmental

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 160/180 g
Conditionnement: 1 ct x 18 pc

Conseils

Mise en oeuvre
A cuire.
Suggestion du chef
Griller ou poêler. Servir avec une bearnaise ou une sauce à base de fond et de vin.

Calibre	160/180 g
Conditionnement	1 ct x 18 pc
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	2
Température de conservation maxi	4

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

20.1

Classification

Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

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