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Poitrine salée n°1 en demi VPF
Photo non contractuelle
12224

Poitrine salée n°1 en demi VPF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2/2,4 kg env.
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Description

Demi-poitrine de porc demi-sel n° 1, désossée, avec couenne, parée.

Conseils

  • Les + Produits

    Petit conditionnement de 2 pièces. Sans polyphosphate.

  • Mise en oeuvre

    Cuire 1 heure environ dans un bouillon et détailler.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2/2,4 kg env.
    Conditionnement 1 ct x 2 pc
    Type de surgélation Sous Vide
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1041 kj (251 kcal)
    Matières grasses en g : 20
    Dont acides gras saturés en g : 7,6
    Glucides en g : 1,7
    Dont sucres en g : 0,6
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 16
    Sel (NaCl) en g : 2,1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    16

    Classification

    Plats protidiques ayant un P/L <= 1

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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