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Tempura de moules
Photo non contractuelle
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Tempura de moules

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre: 180/210 pc/kg
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Description

Une moule décoquillée enrobée de pâte à beignet très légère, surgelée individuellement. Simple congélation.

Conseils

  • Les + Produits

    A picorer à l'apéritif, en tapas ou en amuse-bouche. C'est la touche originale sur vos buffets ou la surprise chaude sur vos salades de la mer ! Réalisé avec une pâte à frire fluide, le tempura est un beignet léger et digeste issu de la cuisine japonaise.

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation, cuire 2 à 3 minutes à la friteuse à 180°C.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 180/210 pc/kg
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Sans porc Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Pré frit
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Gluten
    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 774 kj (184 kcal)
    Matières grasses en g : 7,6
    Dont acides gras saturés en g : 1,2
    Glucides en g : 18
    Dont sucres en g : 4
    Protéines en g : 11
    Sel (NaCl) en g : 0,97
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    11

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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