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Temperature de conservation
Label
Cuisson/conservation
Caractéristique produit
Régime alimentaire
Fréquence GEMRCN (base de 20 repas)
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Les mousses et crèmes

Mousse de canard supérieure
Frais 11019

Mousse de canard supérieure
Calibre : 2,7 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Mousserond de canard en rouleau
Frais 11257

Mousserond de canard en rouleau
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Pâté de foie supérieur pur porc VPF
Frais 47697

Pâté de foie supérieur pur porc VPF
Conditionnement : 1 pc x 1,425 kg env.
Crème de foie avec barde 1/2 lune VPF
Frais 49321

Crème de foie avec barde 1/2 lune VPF
Calibre : 2,1 kg
Conditionnement : 1 pc
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