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Les mollusques et crustacés

Les mollusques et crustacés

Grossiste en produits de la mer 

Pour Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous garantir des produits de la mer de qualité, issus des meilleures filières et au juste prix, telle est la mission de nos équipes. 

Que ce soit en restauration collective ou commerciale, en tant que grossiste alimentaire nos produits bruts et élaborés font l’objet d’une sélection minutieuse privilégiant traçabilité et pêche responsable. Ainsi, retrouvez tout au long de l’année des produits de la mer frais et surgelés vous permettant de préparer des recettes savoureuses à la fraîcheur garantie. 

Une gamme complète de crustacés, mollusques et coquillages pour régaler vos convives. Crevettes, écrevisses, langoustines, tourteaux, encornets et poulpes, mais aussi langoustes et homards ou encore fruits de mer, sont ici quelques exemples de produit de cette gamme.
Découvrez aussi nos moules et coquillages, nos Saint-Jacques mais aussi nos poissons entiers, nos grenouilles et nos élaborés de mollusques et de crustacés.

Faites confiance à la sélection de produits Sysco, grossiste de moules et coquillages, crustacés et produits de la mer pour vos mises en œuvre rapides et vos recettes gastronomiques.

Moule crue
Calibre : 70/110 pc/kg
Conditionnement : 1 bq x 5 kg
Moule de pleine eau BIO
Calibre : 80/100 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Moule entière cuite MSC
Calibre : 60/80 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Moule de pleine eau cuite
Calibre : 60/80 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 5 st x 1 kg
Moule 1/2 coquille de Nouvelle Zélande
Calibre : 30/45 pc/kg
Conditionnement : 1 bt x 1 kg
Moule farcie à la persillade
Calibre : 10,41 g env.
Conditionnement : 1 ct x 4 bq x 0,5 kg
Moule décoquillée cuite
Calibre : 200/300 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Moule décoquillée cuite
Calibre : 300/500 pc/kg
Conditionnement : 1 st x 1 kg
Moule décoquillée cuite BIO
Calibre : 300/500 pc / kg
Conditionnement : 1 st x 5 kg
Couteau entier cru
Calibre : 40/55 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 3 kg
Bulot entier cuit
Calibre : 40/70 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Bulot de Normandie entier cuit
Calibre : 40/70 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 3 kg
Cythérée entière cuite
Calibre : 60/80
Conditionnement : 1 st x 1 kg
Telline entière pasteurisée
Conditionnement : 1 ct x 12 st x 250 g
Encornet Patagonica nettoyé
Calibre : 900 g
Conditionnement : 1 ct x 8 bl
Calmar Patagonie entier nettoyé
Conditionnement : 1 ct x 8 bl x 900 g
Calmar Patagonica entier nettoyé
Conditionnement : 1 bq x 900 g
Encornet entier
Calibre : 3/5 cm
Conditionnement : 1 bl x 0,9 kg
Calamar de Patagonie
Conditionnement : 1 st x 1 kg
Tube d'encornet à farcir
Calibre : 8/12 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Tube de calmar
Calibre : 20/40 pc/kg
Conditionnement : 1 pq x 2 kg

Les mollusques et crustacés

Grossiste en produits de la mer 

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Une gamme complète de crustacés, mollusques et coquillages pour régaler vos convives. Crevettes, écrevisses, langoustines, tourteaux, encornets et poulpes, mais aussi langoustes et homards ou encore fruits de mer, sont ici quelques exemples de produit de cette gamme.
Découvrez aussi nos moules et coquillages, nos Saint-Jacques mais aussi nos poissons entiers, nos grenouilles et nos élaborés de mollusques et de crustacés.

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