Entrecôte maturée

Disponible en région :Sud, Sud-Ouest, Nord et Ile-de-France, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre: 3 kg+
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Conseils

Les + Produits
Viande maturée 10 jours minimum et sélectionnée afin de vous offrir le meilleur de sa tendreté.
Mise en oeuvre
A cuire.

Calibre	3 kg+
Conditionnement	1 ct x 2 pc
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

24.3

Classification

Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.